20. junio 2018
Escabeche de verduras Elaborado por: Cristina Martinez Ingredientes · 1 coliflor · 1 ½ cebolla · 6 ajos · 6 zanahorias · 3chiles jalapeños · Laurel orégano y sal · Vinagre de manzana y aceite Preparación 1. En una cacerola se pone aceite Se pica cebolla en rebanadas a fuego 3minutos 2. Después se agrega zanahoria porque es la más dura se deja 3minutos 3. Se agregan jalapeños y ajos durante 6 minutos 4. Se le agrega la coliflor en partes pequeñas 4minutos mas 5. Se le agrega2...
06. junio 2018
Mermelada de fresa elaborado por: Eusebio Necesitamos · 500 gramos de fresas · medio litro de agua · dos tazas de azúcar · tres sobrecitos de grenetina Modo de preparar · se deja enfriar y se ponen en un frasco. · lavamos muy Bien las fresas y las cortamos en trocitos · ponemos a hervir el agua en una olla a y agregamos los sobrecitos de grenetina · en lo que hierve el agua mezclamos el azúcar con las fresas en otro recipiente · vaciamos las fresas en la olla y ponemos a fuego lento...
30. mayo 2018
Como preparar peras en almíbar: Receta elaborada por Serafín. Ingredientes: · Tres peras grandes · Doscientos gramos de azúcar · Cuatrocientos ml. De agua · Dos trocitos de canela. Modo de preparar: 1.- En un recipiente ponemos a fuego moderado el agua, el azúcar y la canela; mientras entra en hervor suave, pelamos las peras, las cortamos por la mitad y les quitamos las semillas del centro; las ponemos en el recipiente una media hora o más tiempo. 2.- Se dejan enfriar y se vacían en...